Manfaat sayuran dan buah dari warnanya

MERAH
BUAH stroberi, tomat, atau jambu biji merah
mengandung zat yang namanya antosianin dan likopen
Antosianin berguna untuk mencegah infeksi dan kanker kandung kemih
likopen menghambat fungsi kemunduran fisik dan mental agar kita tidak mudah pikun
Likopen juga mencegah bermacam-macam penyakit kanker.
SAYURAN terung, kol merah, dan bayam merah
Pigmen pada sayuran jenis ini mengandung flavonoid yang berfungsi sebagai antikanker.
Kol merah jika disantap mentah ternyata mengandung senyawa fitokimia dan vitamin C dua kali lipat daripada kol putih.

JINGGA
BUAH Melon jingga, pepaya, jeruk
mengandung betakarotin.
Fungsi betakarotin menghambat proses penuaan sel.
Sel-sel di dalam tubuh kita makin lama semakin tua, dan jika sudah telanjur tua, maka tugas betakarotin meremajakan kembali.
Sebagian betakarotin yang ada di dalam tubuh berubah menjadi vitamin A yang akan memacu sistem kekebalan tubuh, yang membuat tubuh tak mudah terserang penyakit.
SAYURAN ubi jalar merah, labu kuning, dan wortel.
Betakarotin.
wortel juga kaya akan kalsium pektat yang berguna menurunkan kadar lemak dalam darah. vitamin A yang sangat dibutuhkan bagi kesehatan mata. 

KUNING
BUAH belimbing, nanas, pisang
kalium, bermanfaat mencegah stroke dan jantung koroner.
menyembuhkan diare dan mempercepat penyembuhan radang.

SAYURAN paprika dan jagung muda.
memerangi katarak, serangan jantung, dan stroke.

HIJAU
BUAH alpukat, melon, anggur hijau
asam alegat, kalium.
yang sangat ampuh menggempur bibit sel kanker jenis apa pun dan membantu menormalkan tekanan darah

SAYURAN bayam, caisim, dan daun singkong,
vitamin C dan B Kompleks.
kandungan zat besi, kalsium, magnesium, fosfor, betakarotin, dan tentu saja, serat.
Kekurangan sayuran berwarna hijau menyebabkan kulit jadi kasar dan bersisik.

PUTIH
BUAH sirsak, duku, kelengkeng, dan leci.
Kandungan serat dan vitamin C
serat juga sangat dibutuhkan dalam tubuh, nyaman saat buang air besar

SAYURAN taoge, kol, kembang kol, sawi putih, rebung, dan jamur
senyawa antikanker.
Taoge sebaiknya dimakan mentah, atau sete matang, agar vitamin E dan C yang dikandungnya tidak hilang

SELAMAT MENCOBA DAN SEMOGA BERMANFAAT